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                今天是2019年7月25日 星期四,歡迎光臨本站 合肥軍地餐飲管理有限公司 網址: hfjundi.com

                資訊公告

                合肥小吃培訓之屬於板栗的美味季節

                文字:[大][中][小] 2015-10-26    瀏覽次數:2322    
                    隨著◥深秋的來臨,板栗在市場上越來越多,而且價神色格也越來越便宜了,無論糖炒栗子,還是自己做的板栗湯,板栗本身所具有的獨特風味和令人垂涎欲滴。在民間流傳很多關於板栗的功效,其中有板栗可以用來補養、治病,板栗不僅營養美味,生的板栗吃起來味道比熟的板栗營養更佳。那麽板栗的功過到底有哪些呢?今天合肥小吃培訓的老師就為大家帶來一些解答。


                板栗的吃飯


                一、生吃板栗可補腎
                       板栗需要生食,許多人度覺得不太能理解,我們通常習慣將板栗用水煮、熱鍋炒,居然可以用板栗々生吃。因為人的年齡大了以後,由於陽氣漸漸衰退,容易出現記憶力下降,老眼昏花、牙齒脫落等不良■的癥狀。這些都是腎氣不足的表現,食用生板栗就是補腎的好辦法。

                       我們需要每天把適量的新鮮板栗放在口中慢慢吃,時間一久效果就可以看到了。中老年人吃自然幹的板栗5~7顆就可以了,這樣有助於預防和治劍皇眉頭一皺療腎虛、緩解腰酸身上九彩光芒爆閃而起腿疼的現象。需要特別註意的是,脾和胃不是這九色大結界很好的人不宜超過5枚。

                二、板栗的孰是孰非
                       一方面,人們稱頌板栗是“腎之果”,以此贊美板栗的滋補作用;另一方面,又有人將其歸結為胃脹氣的元兇。今天我們就來討論板栗的功與過。

                1. 板栗的功效


                    現代醫學研究發現,新鮮的板栗主要營養成分為:板栗味甘,性溫;歸腎、脾、胃經。每100克板栗中含有約25毫克維生素C,比番茄的維生素C含量還要多。另外,其維生素B1、B2、胡蘿蔔素的含量較←一般幹果都高。板栗所含︼的礦物質也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等,比蘋果、梨等普通水果高得多。

                       板栗富含膳食纖維,每100克板栗可食部分平均為1.4克。米、面等一般糧食的膳食纖維在0.5克以內,板栗的膳食纖維含量毫不遜色於蔬果。

                2. 板栗的弊端

                (1)容易導致腹脹癥狀
                       板栗與一般蔬菜所含的膳食纖維的結構有所不同,屬於產氣╳食物,極容易在腸道內發酵產氣,因此多吃板栗容易導致腹脹。腸胃不適的人不宜吃板栗。

                (2)吃多了會增肥
                       前面提到,板栗的碳水化合物含量達到62%,其糖類和熱量均較高,一次吃太多不利通靈大仙搖了搖頭於控制體重。肥胖者最不宜吃太多板栗。

                       以上√就是合肥軍地餐飲管理有限公司為大家介紹的一些生活小常識,希望大家以後註意自己的飲食規律!
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